El mundo de
Jesús Serrano

Trazabilidad y seguridad alimentaria: qué es y cómo aplicarla

Trazabilidad y seguridad alimentaria: qué es y cómo aplicarla

Sin trazabilidad, la seguridad de los alimentos queda muy comprometida. Esto hace que las empresas del sector no tengan otra opción que tenerla en cuenta si no quieren verse envueltas en situaciones complejas. Si no tienes del todo clara la idea de trazabilidad, sus implicaciones y cómo asentarla en tu planta, te recomendamos que inviertas unos minutos de tu tiempo en leer este artículo.

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Big Data y su papel en la fábrica del futuro

Big Data y su papel en la fábrica del futuro

A la hora de pensar en las fábricas del futuro, en ellas tenemos que contar, indiscutiblemente, con una serie de soluciones de última generación. No admite ninguna discusión el hecho de que entre ellas está Big Data. ¿Sabes por qué y cuáles son los requisitos que deben cumplir las plantas del mañana? Acompáñanos en el túnel del tiempo y hagamos un tour por la industria de los próximos años.

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Sector industrial en España: claves y retos de digitalización

Sector industrial en España: claves y retos de digitalización

Aunque la digitalización industrial no sea, ni mucho menos, algo novedoso, es cierto que en los últimos meses muchos han tomado realmente consciencia de lo importante que es. Tanto para los que llevan años interesándose en ella, como para los menos introducidos en la materia, es este artículo que repasa su situación y sus puntos estratégicos.

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Diagnóstico: análisis del sector naval en España

Diagnóstico: análisis del sector naval en España

El sector naval es uno de los principales motores de la economía en España. Es por ello que merece mucho la pena estar atento a las últimas novedades que genera. Sobre todo, en una coyuntura tan cambiante. En este artículo tienes una visión general del mismo, así como le echamos un ojo a su futuro más inmediato. Todo sin perder de vista el enfoque de la digitalización. ¿Levamos anclas?

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5 aplicaciones de machine learning en la industria

5 aplicaciones de machine learning en la industria

Como sabemos que te gusta estar al tanto de lo último en tecnología aplicada a tu fábrica, el término machine learning no te resultará extraño. Lo habrás oído en numerosas ocasiones e, incluso, sabrás sus principios básicos. Pero, ¿conoces realmente en qué facetas de tu planta resulta realmente de provecho y cómo es posible esto? No lo dejes para más adelante y sumérgete con nosotros en esta lectura.

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Para qué sirve el control de calidad en una empresa

Para qué sirve el control de calidad en una empresa

La calidad en un negocio implica algo más que contar con productos “bonitos”. De hecho, es una de las facetas clave para el éxito empresarial. Por ello, no debes escatimar en esfuerzos para tener los parámetros que la definen perfectamente bajo control. ¿De qué podrás disfrutar con un control de calidad 100% efectivo? ¿Qué hay detrás de todo ello? ¿Qué papel juega la digitalización? Entramos en materia.

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Digitalización del sector de la logística: estado y herramientas

Digitalización del sector de la logística: estado y herramientas

La logística sigue a toda máquina. Ni siquiera la actual coyuntura ha conseguido frenarla. Es más, puede que hasta le haya hecho pisar aún más el acelerador. No es una percepción, hay cifras que lo respaldan. Pero, para que las empresas de logística y transporte puedan seguir este ritmo, van a necesitar de la digitalización, sin excusas. ¿Qué retos les plantea este panorama y de qué herramientas pueden disponer para salir exitosas? Si fuera tú, seguiría leyendo.

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5 herramientas imprescindibles para responsables de una planta industrial

5 herramientas imprescindibles para responsables de una planta industrial

Llega el nuevo año y, con él, los responsables de planta tienen su mente en ebullición buscando opciones para seguir creciendo. Uno de los aspectos a los que más vueltas le dan es a si están empleando las herramientas para la industria adecuadas, si deben añadir alguna o bien prescindir de otras. Para que esto no les lleve a la locura, vamos a facilitarles un poco el trabajo con un resumen de las soluciones con las deben contar, sí o sí. ¡Aquí están!

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Normativa GMP y buenas prácticas de fabricación en 2021

Normativa GMP y buenas prácticas de fabricación en 2021

Si llegaste aquí, es porque las siglas GMP se han cruzado en tu camino. Hace un tiempo, hubiéramos supuesto que perteneces a los sectores farmacéutico o alimentario, pero ahora todo ha cambiado. ¿Por qué? Debido a la situación sanitaria actual, muchas empresas del sector industrial deben acogerse a las normativas GMP. A continuación, explicamos qué hay detrás de estas siglas, su cometido y qué les aporta la digitalización. ¿Nos acompañas?

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[Entrevista a Alejandra Rosa] Cómo ha sido este atípico 2020 y qué se espera de 2021

[Entrevista a Alejandra Rosa] Cómo ha sido este atípico 2020 y qué se espera de 2021

Lo más esperado de este año por fin está a punto de llegar: se acaba el 2020. Pero, ¿qué es lo que está por venir el próximo año? Ha llegado el momento de echar la vista atrás para hacer balance y marcar nuevos objetivos. Nuestra compañera Alejandra nos lo cuenta en esta entrevista.

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[NOTICIA] Sixphere, entre las 50 startups del futuro de la revista Emprendedores

[NOTICIA] Sixphere, entre las 50 startups del futuro de la revista Emprendedores

No dejan de llegarnos buenas noticias en este final de año. Esta vez, tenemos el inmenso honor de que la revista especializada “Emprendedores” nos haya situado entre sus 50 startups de futuro. No podemos estar más orgullosos y agradecidos y, como no podría ser de otra forma, queremos compartirlo contigo. Aquí os dejamos algunas de las reflexiones realizadas mientras charlábamos con ellos.

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Digitalizar con estrategia para ser más competitivo. Así fue nuestro webinar con SPACE Aero

Digitalizar con estrategia para ser más competitivo. Así fue nuestro webinar con SPACE Aero

El pasado martes 24 de noviembre tuvo lugar nuestro webinar “Cómo mejorar tu competitividad industrial a través de una digitalización estratégica”, que impartimos en colaboración con los compañeros de SPACE Aero España. Una experiencia increíble que queremos compartir con todos vosotros.

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[NOTICIA] ¡Estamos entre las 10 mejores empresas del programa BlockStart!

[NOTICIA] ¡Estamos entre las 10 mejores empresas del programa BlockStart!

¿Recordáis que hace unos días os contamos que habíamos sido seleccionados con otras 19 empresas para su evento Ideation Kick-off? Pues estamos inmensamente felices de deciros que… ¡hemos pasado a la siguiente fase! ¿Qué viene ahora?

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2021, ¿una oportunidad para impulsar una nueva política industrial?

2021, ¿una oportunidad para impulsar una nueva política industrial?

De esta difícil situación podemos sacar algo positivo. Y es que estamos ante un punto de inflexión y una oportunidad única para dar el impulso necesario para, en un futuro a medio plazo, conseguir una industria nacional 100% digitalizada. Para ello, debemos definir un nuevo enfoque político. Algo que debe implicar a toda la sociedad española. ¿Cómo debe ser éste, según los expertos del Real Instituto Elcano? Echemos un vistazo.

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Beacons: sistemas que facilitan el control y la movilidad en plantas

Beacons: sistemas que facilitan el control y la movilidad en plantas

Si de verdad quieres tomar el control de tu fábrica, no debes olvidarte de la geolocalización. Aunque normalmente asocies esta a espacios abiertos, también tiene mucho que decir en entornos cerrados, como las plantas de producción. Para conseguirlo, vas a tener que trabajar con los beacons. ¿Sabes qué son, cómo operan, en qué se aplican y qué puedes esperar de ellos? Va siendo hora de que no te quedes con ninguna duda sobre su aporte a la gestión de la fábrica inteligente y a la Industria 4.0.

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Auditorías de calidad: estado actual y una visión hacia 2021

Auditorías de calidad: estado actual y una visión hacia 2021

Este año, si todo el mundo coincidimos en algo, es que esperamos la llegada del nuevo año con más ganas y con todas las esperanzas puestas en él. Y, aunque el arranque del 2021 se prevé muy distinto al del 2020, hay cosas que no cambian. La necesidad de la calidad industrial es una de ellas. Eso sí, estará marcada por la coyuntura actual, como no podría ser de otra manera. A partir de aquí, tendrás en tu poder todo el conocimiento sobre el estado actual de la calidad, y las tendencias de 2021.

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¿Qué ERP es el más adecuado para mi empresa?

¿Qué ERP es el más adecuado para mi empresa?

A ver si lo adivinamos… quieres saber absolutamente todo sobre tu negocio para poder gestionarlo eficientemente. Bueno, la verdad es que esto no era muy complicado. Vamos un paso más allá, estás mareado con la cantidad de productos que hay al respecto y en tu cabeza sobrevuelan todo tipo de nombres y siglas. Entre ellas, vislumbramos las letras ERP… ¿Hemos acertado? ¿Sabes realmente qué te ofrecen estas soluciones? Te ayudamos a escoger el mejor ERP para ti.

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El IoT en la industria 4.0 actual

El IoT en la industria 4.0 actual

Algunos de los dispositivos tecnológicos que te rodean se han vuelto más “sociables” gracias a Internet of Things (IoT). Han roto su silencio para entablar conversaciones entre ellos, y estas son de lo más interesantes. Las industrias pueden sacar mucho provecho de esta nueva situación si saben qué escuchar y dónde. ¿Te apuntas a la charla? Te traemos motivos de sobra para hacerlo, analizamos el nivel de adopción de IoT por el sector y te contamos los pasos a seguir para su implantación.

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El poder de Big Data en las empresas industriales

El poder de Big Data en las empresas industriales

Todas las empresas de éxito ya lo conocen y usan. Hablamos de Big Data y seguro que lo has oído miles de veces en los últimos años, pero… ¿sabes realmente cómo se aprovecha la industria de esta tecnología? ¿Eres consciente del gran poder que hay dentro de estas 7 letras? Si lees este artículo, tendrás los aspectos de Big Data realmente útiles para tu fábrica inteligente.

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¡¡Somos ganadores del proyecto Block.IS!!

¡¡Somos ganadores del proyecto Block.IS!!

No podemos estar más contentos, ilusionados y motivados por este reconocimiento a nivel internacional. Tras meses de trabajo, nuestra solución basada en Blockchain, Polaris Industry Tx (Anteriormente, Polaris Inspector), ha sido premiada como uno de los 10 proyectos más innovadores por el consorcio europeo Block.IS.

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Cómo la digitalización mejora la capacidad de fabricación

Cómo la digitalización mejora la capacidad de fabricación

Las fábricas, al igual que la maquinaria que las conforman, confían sus buenos resultados en el correcto ajuste y funcionamiento de sus componentes. La capacidad de fabricación es una buena medida para saber cómo de “engrasada” se encuentra una planta productiva, de ahí que debamos optimizarla lo mejor posible. Os damos algunos tips digitales muy prácticos en este sentido.

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Control de la calidad en la producción en la nueva normalidad

Control de la calidad en la producción en la nueva normalidad

La calidad en una planta industrial puede verse seriamente comprometida por problemas relacionados con la salud y la seguridad de las personas implicadas en la empresa. Por tanto, debemos establecer las medidas oportunas para garantizar un entorno de trabajo 100% saludable, y las herramientas digitales son una solución 100% eficaz para ello. Así lo hacen.

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[Noticia] Colaboramos con la asociación SPACE Aero España por la digitalización de la industria aeroespacial

[Noticia] Colaboramos con la asociación SPACE Aero España por la digitalización de la industria aeroespacial

Hoy traemos una noticia que teníamos muchas ganas de contaros, ya que hemos comenzado un proyecto que nos encanta y donde esperamos obtener grandes resultados. Y no es otra que nuestra participación en el proyecto para la digitalización de la industria aeronáutica y espacial que ha puesto en marcha la asociación SPACE Aero España, que cuenta con empresas punteras del sector.

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Mantenimiento predictivo: definición y herramientas

Mantenimiento predictivo: definición y herramientas

Poder predecir la aparición de problemas, es el sueño de cualquier responsable de fabricación. Un sueño que se ha convertido en realidad gracias a tecnologías digitalizadoras que han dado forma al conocido como mantenimiento predictivo. Te traemos todo lo que necesitas saber sobre éste a continuación.

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Cómo conseguir sellos de seguridad sanitaria en hostelería gracias a herramientas digitales

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Las soluciones tecnológicas han llegado para prestar ayuda a los establecimientos de hostelería, que no lo están pasando precisamente bien en estos días. Entre las alternativas que ofrecen nos encontramos con cómo facilitan la consecución de certificaciones que reflejan que estos toman las medidas sanitarias exigidas por expertos. ¿Cómo lo hacen?

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5 Herramientas imprescindibles en la dirección de operaciones

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Vivimos buenos tiempos para la gestión de operaciones de un entorno productivo. Y es que la evolución digital en la que nos encontramos ha traído consigo la aparición de una muy interesante oferta de herramientas apropiadas para unos cargos de tanta responsabilidad. Unas soluciones que, correctamente utilizadas, vendrán acompañadas de una mejora de resultados a todos los niveles.

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Cómo mejorar la calidad en la industria agroalimentaria

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Es evidente que todas las empresas exigen calidad en sus productos. Éste término cobra aún más valor cuando hacemos referencia a la industria agroalimentaria, que cuenta cada vez con consumidores más exigentes a los que hay añadir las normativas legales referidas a la salubridad de los alimentos. ¿Cómo podemos satisfacer todos estos requisitos y qué aporta la tecnología para ello?

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Anteriormente ya dejamos claro que las empresas necesitan recurrir a las auditorías para seguir creciendo. Para mejorar su gestión, es interesante echar mano de metodologías Lean, como es Housekeeping. Por su parte, estas auditorías apoyadas en Housekeeping también deben adaptarse a la nueva realidad digital recogida en el concepto de Industria 4.0. ¿Cómo lo hacen? ¿Qué beneficios se obtienen? Os traemos las respuestas y os ilustraremos todo con un caso de aplicación real.

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Sumidos como estamos en un proceso de cambio profundo en el sector industrial, es necesario conocer las bases de esta revolución y, en concreto, cómo España se está adaptando a este nuevo panorama digital identificado por el concepto de Industria 4.0.

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Una fábrica puede llegar a ser un entorno altamente complejo, por lo que controlar todos sus sucesos es vital para alcanzar resultados exitosos. Una de las formas que se tiene de hacer realidad esta monitorización son las auditorías. ¿Por qué son tan necesarias y cómo han evolucionado gracias a las acciones de digitalización?

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La industria 4.0 se basa en el correcto funcionamiento de los smart factory systems. De ahí que debamos conocer a la perfección en qué consisten estos y cuáles son los métodos más eficaces para su desarrollo y puesta en funcionamiento, dando forma a la ansiada fábrica inteligente.

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Los entornos productivos necesitan más que nunca establecer y mantener medidas en favor de la higiene y la seguridad sanitaria en ellos. Para monitorizar y mejorar estas condiciones son de gran utilidad las auditorías internas, así como las herramientas que permiten su planificación y gestión. ¿Cuáles son sus principales funciones y qué aspectos deben vigilar principalmente?

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¿Conocéis la importancia que tiene Housekeeping y su relación con la calidad industrial? Si no es así, no os preocupéis. Os aclararemos todas vuestras dudas y os ofreceremos algunas de sus aplicaciones prácticas para que seáis conscientes de todo lo beneficioso que puede aportaros.

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En Sixphere estamos muy orgullosos de Polaris y de cómo ha facilitado la vida de los gestores industriales. ¿Cómo lo ha conseguido en aeronáutica, concretamente? Entramos más en profundidad en sus funcionalidades y beneficios.

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Para la industria, ser digital es algo más que una etiqueta sin sustancia o que una moda, es una necesidad para su supervivencia. Si no fuera así las industrias no invertirían gran parte de sus esfuerzos en aplicar acciones destinadas a su transformación digital. En este artículo os hablamos del grado de adaptación de este sector a las tecnologías disponibles, así como de interesantes medidas que se están tomando para este fin.

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Son muchas las metodologías que pueden servirnos para cumplir con la planificación prevista en torno a nuestro producto. Muchas de ellas las hemos tratado con anterioridad, aunque no está de más revisarlas centrándonos en el enfoque de este artículo.

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Todos estamos dando el 200% para doblegar al dichoso coronavirus y sus consecuencias. Ciudadanos de a pie, empresas y organismos públicos trabajan incansablemente para que todo vuelva a la normalidad. Por nuestra parte, estamos muy contentos de ver como algunas de nuestras soluciones también están realizando su contribución, como es el caso de las auditorías 5S.

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Uno de los ámbitos en los que más se necesita el cambio digital es el agroalimentario, ya que, por lo general, aún conserva metodologías y una forma de pensar tradicional en muchos sentidos. ¿Qué motivos nos mueven a este cambio? ¿Cómo podemos hacerlo realidad? ¿Qué barreras debemos superar?

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Los responsables de producción industrial están permanentemente exprimiendo sus neuronas para conseguir jugosos avances en la fabricación. Aquí las metodologías ágiles tienen mucho que aportar, entre ellas se encuentra la nuestra, bautizada como SAM.

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Seguramente ya hayas oído hablar de las metodologías ágiles y, si estás en el mundillo empresarial, habrás encontrado decenas o cientos de publicaciones relacionadas. ¿Sabes en qué consiste realmente?¿Por qué debes considerar su aplicación?¿Cómo desarrollarla? Va siendo hora de entrar en faena.

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Estar a la última en gestión empresarial obliga a implicarse en profundidad en estrategias y acciones de digitalización. Y es que, si estás en mayor o menor medida sumergido en este mundillo, notarás como las noticias y publicaciones al respecto cada vez son más y más frecuentes. En este artículo os traemos una breve descripción sobre lo fundamental que debéis considerar para digitalizar una empresa.

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Los puertos avanzan imparablemente hacia su transformación digital, que se materializa en los conocidos Puertos 4.0. Estos puertos inteligentes o Smart Ports, abarcan multitud de aspectos y variables. Dentro de estos, ¿cuáles son tendencia de futuro actualmente? Os los traemos aquí.

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El actual concepto de Industria 4.0 afecta significativamente a la calidad y la productividad, que forman parte del vocabulario de referencia de cualquier planta industrial. ¿Cómo han cambiado los parámetros que las definen con la llegada de las fábricas inteligentes? ¿Qué debemos hacer para optimizarlas?

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Pese a ser uno de los medios de transporte más antiguos, la navegación sigue estando a la vanguardia tecnológica, incluyendo los puertos. ¿Cuáles son los nuevos horizontes de futuro que plantean y de qué tecnologías se servirán para alcanzarlos? Echamos el ancla y damos un paseo por el puerto del mañana.

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